2006年 03月 25日
Reuben sandwichとキッシュ
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今日はお義父さん、お義母さんとランチに行ってきた。やっぱりテネシーに長年住んでるだけあって、いろんなローカルレストランを知ってるお二人。週に1回はBreakfastも行きつけのローカルレストランに行ってるようです。私も以前一緒に連れていってもらったのですが、朝からヘビーでした・・・。グレイビーにビスケット、スクランブルエッグ、アメリカのカリカリベーコン。さすがのmookieもこれは全部食べきれなかった・・・。
今日は隣町のダウンタウンにある昔ながらのカフェ(レストラン)に連れて行ってくれた。やっぱり行きつけって感じの人が多くて、みんなお友達みたい。みんなメニューを見るまえにオーダーしてるし・・・。mookieはレストランに行くといつものおきまりチーズバーガーなんだけど、今日はちょっと変わったReuben sandwichに挑戦してみた。(豆知識:1920年代にドイツ人シェフ
「ルーベンス」が考案したから、ルーベン・サンドイッチだそうです。)
トーストされたパンにチーズ、サワークラウト(←キャベツの塩漬けみたいなの。これ結構好き☆)、あとなにやら分からぬ肉(普通はコーンビーフらしい)がサンドされてて美味しかった☆値段も6ドルで、デザート(ピーカンパイをオーダー)、ピクルス、ドリンク、フレンチフライ込み。これはお得でした。
さすがローカルの行くレストランだわ~。また連れて行ってもらお~っと。
今日のディナーはキッシュを作ってみた。これまた初キッシュです。ホウレン草がスーパーで売ってなかったから、しかたなく缶のホウレン草を買ってみたけど、この缶入りのホウレン草がマズイマズイ。ホウレン草農家で育ったmookieにはいただけませんでした。次回はフレッシュなホウレン草で再挑戦!
今日は隣町のダウンタウンにある昔ながらのカフェ(レストラン)に連れて行ってくれた。やっぱり行きつけって感じの人が多くて、みんなお友達みたい。みんなメニューを見るまえにオーダーしてるし・・・。mookieはレストランに行くといつものおきまりチーズバーガーなんだけど、今日はちょっと変わったReuben sandwichに挑戦してみた。(豆知識:1920年代にドイツ人シェフ
「ルーベンス」が考案したから、ルーベン・サンドイッチだそうです。)
トーストされたパンにチーズ、サワークラウト(←キャベツの塩漬けみたいなの。これ結構好き☆)、あとなにやら分からぬ肉(普通はコーンビーフらしい)がサンドされてて美味しかった☆値段も6ドルで、デザート(ピーカンパイをオーダー)、ピクルス、ドリンク、フレンチフライ込み。これはお得でした。
さすがローカルの行くレストランだわ~。また連れて行ってもらお~っと。
今日のディナーはキッシュを作ってみた。これまた初キッシュです。ホウレン草がスーパーで売ってなかったから、しかたなく缶のホウレン草を買ってみたけど、この缶入りのホウレン草がマズイマズイ。ホウレン草農家で育ったmookieにはいただけませんでした。次回はフレッシュなホウレン草で再挑戦!
by mookie58
| 2006-03-25 11:24
| 食べ物&飲み物